PETTI DI POLLO LIME E MIELE

Sei stufa dei soliti petti di pollo? Ti capisco! Io li adoro, ma mangiandoli spesso, a volte ho bisogno di inventarmi nuovi modi di cucinarli . Eccoti una ricetta sana, facile e deliziosa! E' perfetta anche per tutte coloro che come me, spesso hanno poco tempo e poca dimestichezza con ricette troppo arzigogolate. Il tuo petto di ...

LE 12 REGOLE DELL’ARTE DI IMPIATTARE

In Giappone viene tradizionalmente chiamato “l’arte del sampuru”, quando nel piatto sapori travolgenti e decorazioni accattivanti creano forme armoniose, non resta altro che mangiare… Sì, ma prima con gli occhi!         Impiattare è un’arte che deve coinvolgere il nostro osservatore a tal punto da risvegliare in lui tutti i sensi, non solo il palato. Vediamo quali sono i piccoli trucchi per ...

7 MIRACOLOSI CIBI ANTI-AGE

  Sono certa che questo articolo stuzzicherà parecchio la tua attenzione perchè anche tu, come me, sarai ossessionata dal tempo che fugge e dal terrore di invecchiare! Beh, ti assicuro che un modo per fermare il tempo c'è e l'alimentazione è una grandissima alleata in questo. Fin dai tempi più antichi ci si curava con ciò che la natura ...

VIZI AL BURRO DI ARACHIDI

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Se anche tu, come me, sei una fan sfegatata del burro di arachidi, questa è una ricetta che ti farà impazzire! Uno snack proteico ed energetico, ma sempre "Be Fit"! INGREDIENTI Burro di arachidi 80 gr Avena 80 gr semi di zucca 80 gr 1 cucchiaio di miele Sale qb. PREPARAZIONE Frullate bene tutti gli ingredienti Controllate la consistenza dell'impasto, se non rimane abbastanza insieme, ...

THE ALMOND GINGER SMOOTHIE

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Ci sono davvero un'infinità di opzioni quando si tratta dell’argomento Smoothies , ma questo non significa che tutti vadano bene e che soprattutto un frullato sia per forza sinonimo di "sano e dietetico”! La ricetta che ho scelto per te contiene degli ingredienti con delle proprietà specifiche che insieme non solo daranno vita ad una bevanda gustosa ...

COOKIES VEGANI

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Chi non ama i famosi Chocolate Cookies americani? Io ne vado letteralmente pazza e quando riesco  faccio grandi scorte da portarmi in Italia! In giro per il mondo ci sono tante diverse imitazioni, alcune anche valide, ma niente a confronto con la ricetta originale! Mi spiace amici, noi saremo anche i Re della pasta e della pizza, ...

GAZPACHO

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INGREDIENTI 3 tazze di succo di pomodoro 2 cucchiaini di olio di oliva 3 pomodori pelati e senza semi 1 cetriolo 1 cipolla piccola tagliata fine 1 peperoncino verde tagliato fine 1 spicchio d'aglio tritato 1 cucchiaino di zucchero 3/4 di sale marino 1/2 cucchiaino di tabasco 3 cucchiaini di aceto balsamico PREPARAZIONE In un frullatore miscela tutti gli ingredienti. Riponi il tutto nel calice di vetro più adatto, ...

UNUSUAL WINE AND FOOD PAIRINGS

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So che questo articolo lascerà perplessi molti di voi, io sono rimasta letteralmente allibita quando l'ho letto, ma vi assicuro che ho testato in prima persona alcuni degli abbinamenti che magari a colpo d'occhio vi sconvolgeranno e...funzionano!!! So che molti tra  gli amanti del vino come me faranno fatica a credermi, e vi  sfido  ad aver mai provato alcuni ...

STRAWBERRIES

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La fragola è nata in Francia ed ha origini molto antiche: la prima varietà coltivata risale agli inizi del Settecento. Il suo nome scientifico è Fragraria e deriva dal vocabolo latino fragrans (fragrante), proprio in virtù dell’aroma intenso sprigionato dai suoi frutti. Quando ci si reca da un rivenditore per acquistare le fragole, occorre controllare innanzitutto che siano piuttosto dure, che ...